Kuchnia lokalna uformowała się na powierzchni stuleci pod wpływem różnych narodowości. W rezultacie powstała mieszanka, jaka zachwyca smakiem, wonnością, jest grzejąca oraz sycąca. Jakie dania kuchni polskiej wyróżniają nas na tle innych państw?
najlepsza polska kuchnia Kraków
Co wpłynęło na formę kuchni polskiej?
Polska przez wieki stanowiÅ‚a prawdziwÄ… mieszaninÄ™ kulturowÄ…. Obecne byÅ‚y w niej wobec tego przeróżne obyczaje, skÅ‚adniki i smaki. Polska kuchnia zawiera w zwiÄ…zku z tym szczegóły tradycji żydowskiej, litewskiej, ukraiÅ„skiej, tatarsko – tureckiej, a nawet teutoÅ„skiej. Co ważne, poniekÄ…d każdy region kraju może pochwalić siÄ™ swoimi specjaÅ‚ami. Co innego zjemy w antycznej Galicji, czym innym sÅ‚ynie ziemia podlaska, co innego zaserwujÄ… nam wówczas, kiedy pojawimy siÄ™ na ÅšlÄ…sku. Wskazać wolno również te dania, które banalne sÄ… dla caÅ‚ej kuchni polskiej.
Bez czego Polacy nie wyobrażają sobie własnej diety?
Podwalinę stanowi bezsprzecznie chleb. Wielu z nas nie potrafi z niego zrezygnować. W krajowej kuchni na dobre zagościły rośliny strączkowe, kwaszona kapusta i ogórki, kartofle, kasze, różne gatunki mięs.
Jakie sÄ… stereotypowe polskie dania?
Tym, co wyróżnia nas na tle wielu innych nacji jest w szczególe to, iż najistotniejszym oraz w największym stopniu sycącym pokarmem w ciągu dnia jest dla nas obiad. Tradycyjnie musi składać się z dwóch potraw: zupy oraz drugiego dania. Potrawy, jakie zjeść można w Polsce to bezsprzecznie:
•   pierogi z różnymi nadzieniami;
•   bigos;
•   gołąbki;
•   kotlet schabowy;
•   fasola po bretońsku.
Ubóstwiamy pyzy, kopytka i knedle, których bazą są bezsprzecznie ziemniaki. Z zapałem przyrządzamy z nich też placki ziemniaczane.
Kuchnia krajowa ma naprawdę dużo do zaoferowania. Cenią ją nie jedynie Polacy. Także przybywający do nas turyści zaznaczają, że jest rozkoszna i sycąca.
